BAUBAU, TELISIK.ID - Baubau mempunyai berbagai jenis macam kue tradisional yang biasa menghiasi sajian dalam ritual upacara adat.
Salah satu makanan tradisional tersebut dalam bahasa daerahnya dinamakan kue Baruasa dengan mempunyai rasa yang khas.
Kue tersebut biasa juga digunakan sebagai pelengkap sajian dalam ritual adat Buton (Haroa) yang melengkapi isi talang berisi berbagai jenis makanan dan kue dalam istilah Buton dikenal dengan "Antona Tala".
Ibu Salmawati yang menjadikan kue tradisional tersebut sebagai usaha sampingan menjelaskan, bahan-bahan dan cara membuat kue tradisional tersebut.
"Bahannya adalah gula pasir, telur, tepung beras, tepung terigu, minyak goreng, vanilli, baking powder, garam," jelas Salmawati Minggu (18/10/2020)