Nur Khumairah Sholeha Hasan, telisik indonesia
" Kentang menjadi salah satu sumber nutrisi terbaik untuk tubuh. Ada beragam masakan dan camilan lezat yang bisa kita buat dengan bahan dasar kentang, salah satunya stik kentang "
KENDARI, TELISIK.ID - Kentang menjadi salah satu sumber nutrisi terbaik untuk tubuh. Ada beragam masakan dan camilan lezat yang bisa kita buat dengan bahan dasar kentang, salah satunya stik kentang.
Berikut beberapa resep kentang dikutip dari Fimela.com dan Cookpad.com:
1. Stick kentang sederhana
Bahan:
4 buah kentang ukuran sedang
Keju serut secukupnya
5 sdm tepung maizena
1/2 sdm rumput laut tabut / presley kering
Baca Juga: Resep Telur Omelet Ala Hotel Mewah
Garam
Penyedap rasa
Merica bubuk
2 sdm air
Cara membuat:
1. Kupas lalu rebus sampai kentang benar benar empuk. Haluskan kentang, kemudian campur semua bahan. Tes rasa.
2. Setelah itu cetak adonan kedalam plastik agar mudah untuk di iris sesuai selera, kemudian goreng. Stik kentang siap di hidangkan.
2. Kentang crispy
Bahan:
3 buah kentang ukuran sedang, iris kotak memanjang.
3 sdm tepung bumbu serbaguna
Minyak goreng.
Baca Juga: Rendang Jengkol Makanan Kesukaan Keluarga
Saus tomat dan sambal (untuk teman penyajian).
1. Kupas dan iris kentang kotak memanjang. Cuci bersih kentang. Rebus 1 liter air hingga mendidih dan tambahkan sedikit garam.
2. Masukkan kentang yang telah diiris ke dalam rebusan air, rebus kira-kira selama 5 menit hingga kentang matang. Angkat kentang yang telah direbus dan tiriskan.
3. Siapkan tepung bumbu serbaguna di dalam wadah. Masukkan kentang ke dalam tepung dan aduk rata. Panaskan minyak, goreng kentang yang telah berlumur tepung.
4. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan kentang goreng. Sajikan bersama saus tomat atau saus sambal sesuai selera. (C)
Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan
Editor: Kardin
* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
