Dengan mengonsumsi telur bebek, fungsi dan kinerja otak akan menjadi lebih optimal. Hal ini diperoleh dari kandungan kolin yang berpengaruh besar dalam reaksi biokimia serta melepaskan protein asetilkolin.
Baca Juga: Begini 6 Cara Sederhana Cegah COVID-19 Varian Omicron
Protein tersebut membantu otak dalam menjalankan fungsi dasar, termasuk mengingat sesuatu. Maka, kadar asetilkolin yang rendah seringkali dikaitkan dengan penyakit alzheimer atau minim memori.
Oleh karenanya, jika rutin memakan telur bebek, akan menghindarimu dari penyakit tersebut karena berperan penting dalam mengoptimalkan fungsi otak.
5. Menjaga Kesehatan Mata