Sebagai Informasi tambahan, keracunan merkuri, terutama methylmercury, bisa sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. Merkuri ini dapat merusak sistem saraf pusat, yang meliputi otak dan sumsum tulang belakang.
Paparan merkuri dalam jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan permanen pada otak, ginjal, dan organ vital lainnya. Beberapa gejala keracunan merkuri termasuk gangguan fungsi mental, gangguan fungsi paru-paru, hingga gangguan pertumbuhan pada anak-anak, very well fit.
Oleh karena itu, penting untuk membatasi konsumsi ikan yang mengandung merkuri tinggi, terutama bagi wanita hamil dan anak-anak.
Pilihan ikan yang lebih aman dengan kandungan merkuri rendah harus menjadi prioritas dalam diet sehari-hari untuk menghindari risiko kesehatan yang serius akibat paparan merkuri. (C)
Penulis: Ahmad Jaelani