KENDARI, TELISIK.ID - Kunyit, atau Curcuma longa, adalah tanaman rempah yang dikenal luas di berbagai negara, terutama di Asia Selatan dan Tenggara.
Dikutip dari alodokter.com, kunyit tidak hanya berperan dalam melezatkan masakan, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh. Bumbu dapur yang sering digunakan sebagai pewarna kuning alami ini telah lama dikenal sebagai obat herbal, efektif dalam mengatasi dan mencegah berbagai masalah kesehatan, mulai dari gangguan pernapasan hingga penyakit kronis.
Kepercayaan akan manfaat kesehatan kunyit telah diwariskan dari generasi ke generasi dan menjadi bagian penting dari pengobatan tradisional. Sumber utama khasiat kunyit adalah kandungan kurkumin dalam rimpangnya. Kurkumin tidak hanya memberi warna kuning yang khas, tetapi juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang signifikan.
Kunyi juga memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional. Salah satu cara konsumsi kunyit yang populer adalah melalui air kunyit, yaitu minuman yang dibuat dengan mencampurkan kunyit dengan air.
Melansir siloamhospital.com, berikut adalah beberapa manfaat kunyit bagi kesehatan: