Cara membuat:
1. Rendam jamur tiram dengan air panas selama 2 hingga 3 menit. Setelah itu peras airnya kemudian suwir-suwir. Lanjutkan dengan menumis bawang putih hingga tercium aroma wangi dan matang.
Baca Juga: Kuliner Khas Indonesia Disajikan Saat Natal
2. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan cabe rawit dan jamur. Tambahkan gula, merica, garam, kaldu bubuk dan kecap asin. Aduk sampai rata dan koreksi rasanya.
3. Tambahkan potongan daun bawang dan angkat. Sebagai finishing, beri taburan bawang goreng di atasnya. Cah jamur siap disajikan.