parutan keju sesuai selera
Cara membuat:
1. Kocok mentega, margarin, dan gula sampai pucat. Tambahkan kuning telur, tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu ke dalamnya, aduk kembali.
2. Bulatkan adonan, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Baluri dengan parutan keju, lalu tekan bagian tengahnya dengan jempol.
3. Berikan selai stroberi, barulah oven sampai matang. Sajikan kue jempol sesuai selera. (C)