- Minyak zaitun atau minyak sayur
Cara membuatnya:
1. Rendam roti tawar yang telah sobek kasar dengan susu dan telur, lalu diamkan selama 30 menit agar meresap dan lembek.
2. Campur daging sapi cincang, garam, merica bubuk, dan oregano dengan rendaman roti tawar, aduk hingga merata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola daging dengan ukuran sesuai selera. Lapisi tepung terigu agar tidak lengket.