KENDARI, TELISIK.ID - Sampah makanan sering dianggap sepele oleh banyak orang, karena sampah tersebut dianggap dapat membusuk dan kemudian terurai.
Pada dasarnya, dikutip dari unnes.ac.id, sampah makanan adalah makanan yang terbuang dan tidak termakan serta tidak dapat diolah proses limbah karena telah mengandung zat-zat tak baik untuk lingkungan.
Sampah terjadi pada setiap mata rantai dari produksi sampai konsumsi. Dampak buruk dari limbah makanan bisa dirasakan mulai dari polusi udara, sarang penyakit bahkan menjadi penghasil gas metan yang lebih berbahaya dari karbon dioksida.
Akibatnya adalah semakin meningkatnya pemanasan global. Olehnya itu, penting untuk mengetahui solusi untuk mengurangi limbah makanan.