Semua ada porsinya masing-masing, apabila terlalu banyak dikhawatirkan bisa sembelit atau sakit perut. Sementara jika terlalu sedikit tentu saja akan membuat tubuh kekurangan cairan saat tengah hari.
4. Proses memasak makanan
Proses pemasakan sejatinya mendongkrak indeks glikemik suatu makanan. Misalnya nasi yang dimasak jadi bubur, indeks glikemiknya lebih tinggi.
Dalam memilih proses memasak makanan saat Ramadan, campurlah sumber karbohidrat dengan serat dan kacang-kacangan agar perut kenyang lebih lama. (C)
Penulis: Ibnu Sina Ali Hakim