Lantas, apa saja dampak buruk yang dialami jika kurang makan sayur?
Melansir okezone.com dari News Medical, berikut adalah beberapa bahaya jika seseorang kurang makan sayur:
1. Masalah sistem pencernaan.
Sayuran adalah sumber serat yang baik, mampu merangsang pergerakan usus dan membantu pencernaan makanan dengan baik dan mudah.
Dari penelitian yang diterbitkan oleh Speciale G et al pada 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Nature Chemical Biology, sayuran berdaun hijau mengandung sulfoquinovose, gula yang berperan sebagai sumber energi bagi E. coli.