Sayuran keempat yang mengandung kadar gula tinggi adalah kacang hijau. Jenis kacang ini secara luas dianggap sebagai sayuran bertepung tinggi dengan 21 gram karbohidrat (7 di antaranya adalah serat).
Baca Juga: 9 Obat Alami Atasi Sakit Gigi
Kacang hijau ini mengandung protein, namun ketika harus memilih sayuran rendah pati untuk diet pasca operasi, jenis kacang ini bukanlah pilihan terbaik.
5. Wortel
Sayuran keempat yang mengandung kadar gula tinggi adalah wortel. Wortel merupakan sayuran yang sangat populer, tetapi kandungan gulanya lebih tinggi (sekitar 12 gram gula dengan 3 di antaranya adalah serat) dibandingkan banyak sayuran lainnya.