1.Vitamin B Kompleks
Jeruk nipis bukan hanya mengandung vitamin A dan C, tetapi juga merupakan sumber yang baik bagi vitamin B kompleks seperti asam pantotenat, piridoksin, dan folat. Vitamin B kompleks tersebut memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan saraf dan sistem tubuh lainnya.
Kandungan vitamin B kompleks dalam jeruk nipis menjadi penting untuk kesehatan saraf karena membantu menjaga fungsi saraf yang optimal. Asam pantotenat, piridoksin, dan folat berperan dalam proses metabolisme yang penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2.Asam Sitrat
Jeruk nipis memiliki rasa asam yang khas, yang disebabkan oleh kandungan asam sitrat di dalamnya. Asam sitrat, selain memberikan rasa segar pada jeruk nipis, juga berperan sebagai pengawet alami. Selain itu, asam sitrat juga telah terbukti dapat membantu melancarkan pencernaan dan bahkan mencegah pembentukan batu ginjal.