Nasi kentut merupakan makanan khas Medan yang dimasak dengan daun kentut (paederia scandens) atau biasa dikenal orang Jawa dengan nama daun kesembukan. Meskipun daun ini berbau tidak sedap seperti kentut manusia, tetapi daun ini banyak khasiatnya lho. Nasi ini disajikan dengan ikan pepes, ayam gulung, tahu dan tempe sesuai selera.
Dilansir dari sehatq.com manfaat daun kentut antara lain: mengatasi berbagai masalah pencernaan, melindungi organ hati, berpotensi dijadikan obat batuk alami, mengobati radang sendi, tinggi antioksidan, menurunkan risiko kanker.
2. Kerupuk Melarat
Makanan khas Cirebon ini biasa disajikan dengan sambal asam. Kerupuk ini disebut melarat karena tidak digoreng dengan minyak, tetapi dimasak dengan pasir yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Kerupuk ini tersedia dalam beraneka ragam warna yang menarik, yaitu hijau, putih, kuning, dan merah muda.