5 Makanan Seafood Mentah Khas Wakatobi, Tak Kalah Enak dari Sashimi dan Sushi

WAKATOBI, TELISIK.ID - Kuliner mentah sudah familiar di lidah masyarakat Indonesia. Hal ini disebabkan karena kian maraknya restorang yang menyajikan sashimi dan sushi, makanan khas Jepang.

Ciri khas dari makanan ini menggunakan ikan dan bahan laut mentah. Tapi tahu kah Anda, di Wakatobi memakan makanan mentah bukanlah hal yang baru.Selain kondisi geografis yang 70% merupakan pulau-pulau karang, Wakatobi juga merupakan wilayah yang kaya akan spesies ikan dan biota laut lainnya.

Nah, berikut kuliner mentah yang ada di Wakatobi

1. Tihe dan Ne'e

Tihe dan ne'e adalah dua jenis landak laut yang sangat populer di kalangan masyarakat Wakatobi. Tihe dan ne'e disebut juga bulu babi karena memiliki duri pada kulitnya yang dapat bergerak.