Makanan seafood satu ini memiliki tekstur yang unik dan legit. Tihou akan dikonsumsi mentah hanya dengan cukup mengeluarkan isi perutnya lalu kemudian siap disantap.
Makanan memiliki pengolahan yang sama dengan perangi ini, hanya membutuhkan jeruk, cabai dan penyedap rasa untuk bisa mengonsumsinya.
5. Fangaro
Fangaro adalah kima. Makanan satu ini sangat gurih dan memiliki rasa yang khas. Bagi pecinta kerang yang satu ini tak segan melahap dagingnya tanpa campuran apa-apa.
Namun kebanyakan masyarakat akan menambahkan jeruk dan cabai, karena kandungan air asin yang banyak pada daging kima membuat kima ini tidak membutuhkan garam atau penyedap rasa.