1. Rebus mi sampai setengah matang, tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur tunggu agak matang lalu orak arik
3. Masukkan sayuran dan air, lalu mi dan bumbu mi, kecap secukupnya, aduk rata koreksi rasa, tambahkan gula dan garam bila perlu
4. Aduk rata, angkat dan sajikan.
5. Nugget mi