Makanan yang berbahaya untuk diabetes ada daging olahan. Bisa itu daging kaleng, daging beku, atau daging yang sudah diproses menjadi bahan baku nugget, sosis, dan beef burger. Meski tidak semua mengandung gula, daging olahan cenderung lebih tinggi garam, lemak, dan pengawet di dalamnya.
Cara aman mengonsumsi daging, sebaiknya pilih daging segar tanpa lemak yang dimasak dengan benar. Misalnya dijadikan steak atau campuran sup sayuran.
5. Lemak trans
Makanan tinggi lemak trans tidak hanya pada gorengan. Lemak tersebut dapat ditemukan pada jeroan, margarin, selai kacang, krimer, kerupuk, serta keripik yang menggunakan pengawet.
Lemak trans memang tidak langsung meningkatkan kadar gula darah tapi meningkatkan resistensi insulin, menambah lemak perut, dan menurunkan kadar kolesterol HDL (baik).