Menurutnya, modal utama dalam menjalankan angkringan miliknya itu, selain dari menjaga kebersihan juga mempertahankan cita rasa produk yang dimilikinya.
Baca juga: Tahun Ini, Umat Islam Bebas Ibadah dalam Masjid Selama Ramadan
"Beberapa produk yang disediakan, seperti Americano, Cappocino, dan kopi lokal Kaongkeongkea, dan masih banyak lagi. Thai tea juga kami sediakan," tuturnya.
Bukan hanya rasa, Sulhijah menjelaskan, memilih lokasi usaha juga menentukan larisnya bisnis tersebut. Sebagaimana yang dia lakukan, dimana alasan memilih batas Kota Kendari - Konsel karena menurutnya, tempat itu strategis dan banyak disambangi oleh anak-anak muda untuk bersantai dan menghabiskan waktu dari petang hingga malam hari.
Selain itu, perihal protokol kesehatan COVID-19, Sulhijah menyebut hal itu menjadi prioritas utama di usaha ini.