KENDARI, TELISIK.ID - Setiap daerah di Indonesia memiliki ragam menu tradisional dengan kekhasannya masing-masing. Di Kabupaten Muna misalnya. Salah satu menu tradisional yang menjadi andalan bagi masyarakat Muna ialah ayam kaparende.
Ayam kaparende merupakan menu atau kuliner khas Muna yang biasa dihidangkan pada momen-momen perayaan hari besar, pesta pernikahan, panen, hajatan penting, atau menjam tamu.
Dalam perayaan-perayaan tersebut, ayam kaparende menjadi menu yang wajib ada. Kendati demikian, ayam kaparende juga dapat dihidangkan sewaktu-waktu sebagai menu keluarga.
Kekhasan ayam kaparende terletak pada bumbu dan rempah-rempah sederhana yang digunakan.
Baca Juga: Nastar: Kue Pilihan untuk Sajian Lebaran