Ketua BumDes Tangkaliwu, Kuslamin, menerangkan, luas lahan yang ditanami bawang merah kurang lebih 800 M2 dengan jumlah bibit 400 Kg. Bibit bawang merah varietas Tajuk dari Kabupaten Ngajuk, Jawa Timur (Jatim) yang dipesan melalui Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan (Sulsel).
Lahan dibuka menggunakan alat berat. Butuh waktu tiga bulan untuk pengolahan lahan, penanaman dan panen.
"Anggarannya ini bersumber dari Dana Desa (DD) sebesae Rp 200 juta melalui program ketahanan pangan," kata Kuslamin.
Dalam proses penanaman, anggaran yang besar ada pada air. Selama dua bulan, penyiraman bawang merah membutuhkan sekitar 200 tangki dengan total biaya sebesar Rp 30 juta.
"Perhari itu kebutuhan air sekitar 18 tangki," sebutnya.