KENDARI, TELISIK.ID - Kacang tanah adalah tanaman yang memiliki produk utama berupa biji kacang.

Orang Indonesia biasanya mengkonsumsi biji kacang tanah setelah direbus atau disangrai.

Selain bisa dimakan langsung, kacang tanah kini juga banyak tersedia dalam beragam sajian, mulai dari selai, olahan makanan ringan, hingga sambal.

Tak hanya gurih dan lezat, kacang tanah adalah makanan yang mengandung banyak gizi.

Melansir Buku Membuat Aneka Olahan Kacang Tanah (2013) oleh Haryoto, biji kacang tanah memiliki kandungan protein dan lemak sehat yang cukup tinggi.