KENDARI, TELISIK.ID - Salah satu penyedap rasa makanan yang banyak digunakan sebagian masyarakat adalah MSG atau monosodium glutamate.
Dikutip dari alodokter.com, MSG adalah penyedap rasa yang biasanya ditambahkan pada makanan.
Meski Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), Food and Agriculture Organization (FAO) dan World Health Organization (WHO) memasukkan MSG dalam klasifikasi bahan makanan yang “secara umum dianggap aman”, penggunaan zat adiktif itu tetaplah kontroversial.
MSG dianggap mempunyai berbagai risiko yang berkaitan dengan kesehatan. Jangan heran, jika ada orang yang ingin sehat kemudian mencari pengganti MSG untuk penyedap rasa alami.
Melansir yoursay.id dari doktersehat.com, berikut penyedap alami yang bisa Anda pakai untuk masakan: