5. Ekstrak Ragi
Ekstrak Ragi merupakan bahan untuk membuat bir dan roti. Penambahan ekstrak ragi dimaksudkan untuk menambah rasa gurih. Ekstrak ragi mengandung asam glutamat sehingga satu sendok saja sudah memberikan rasa gurih yang cukup. Jadi, pastikan untuk menggunakannya secara bijak.
6. Ikan Teri
Siapa sangka, kalau Ikan Teri merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan glutamate. Oleh karena itu, ikan ini bisa menjadi alternatif penyedap alami. Anda bisa menambahkan ke dalam saus, pasta, atau berbagai hidangan lainnya untuk memperoleh rasa yang lezat. (C)
Penulis: Fitrah Nugraha