KENDARI, TELISIK.ID - Berawal dari jiwa bisnis yang dimilikinya sejak kecil, Yoanita Jojo Ahmad memulai usahanya dengan membuat kue apang colo.
Kue apang colo adalah salah satu kue khas Gorontalo. Kue ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras dan ragi, yang adonannya dicampur kemudian dicetak di sebuah cetakan khusus. Kue apang colo di sajikan dengan kuah yang terbuat dari rebusan gula merah.
Ibu rumah tangga ini mengaku jika kue khas Gorontalo tersebut dibuatnya hanya untuk dikonsumsi dan sarapan sehari-hari keluarganya.
"Ini sebenarnya hanya konsumsi untuk di rumah saja, belum sama sekali niat jualan," ujarnya pada Telisik.id, Jumat (11/2/2022).
Tetapi seorang iparnya, Fatmawati mengatakan, kue apang buatannya enak.