Buah kurma identik dengan bulan suci Ramadhan dan hari raya Idul Fitri. Nah, memadukan buah kurma jadi isian nastar juga bisa menjadi ide yang baik. Namun, tetap juga tidak menghilangkan ciri khas nastar.
Baca Juga: Resep Nastar Lembut dan Lumer, Kue Kering Khas Lebaran
Isian berupa selai nanas tidak dihilangkan, hanya saja ditambah dengan buah kurma. Kreasi nastar kekinian yang satu ini pernah dibuat oleh Chef Yongki Gunawan.
Pada racikannya, Chef Yongki Gunawan juga menambahkan cengkeh. Menurut Chef Yongki, bukan hanya kurma saja yang bisa dijadikan isian nastar. Buah durian yang lembut dan creamy juga cocok.
9. Nastar Taiwan