Pelamar dengan latar belakang di bidang ilmu nutrisi dan pangan diutamakan di sejumlah sekolah pascasarjana pada kampus-kampus di atas.

Selain itu, berikut syarat pendaftaran beasiswa Ajinomoto:

- Warga negara Indonesia

- Lulus hingga pendidikan tinggi dalam 16 tahun dengan pencapaian akademik baik, serta menerima rekomendasi dari rektor atau pembimbing akademik, atau memenuhi kualifikasi kampus tujuan

- IPK minimal 3.5 di kampus terakhir