MUNA BARAT, TELISIK.ID - Burungo merupakan salah satu jenis makanan laut. Bentuknya mirip keong, namun hidup di laut. Warna cangkangnya hitam dan isinya berwarna hijau. Di Muna Barat, burungo cukup digemari warga.
Berbeda dengan hewan laut lainnya, orang hanya akan memungut burungo pada saat air laut surut, dikarenakan pada saat itu burungo akan nampak di permukaan serta banyak ditemui di sekitar pohon bakau.
Seperti yang dituturkan oleh salah satu warga pesisir pantai, Sudarni. Menurutnya, burungo dapat dibedakan antara yang bagus dan yang tidak bagus.
"Kalau yang manis isinya, kelihatan mengkilat, dan berada di pasir. Sedangkan kalau yang berada di lumpur itu isinya agak pahit," tuturnya pada Telisik.id, Minggu (10/4/2022).
Makanan laut satu ini, ketika habis dikaliwu atau dipungut, tidak akan baik langsung dimasak, tetapi harus disimpan terlebih dahulu maksimal selama tiga hari.