Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 45 menit. Baru setelah itu, anda bisa langsung mencucinya di bawah air mengalir sampai bersih, tiriskan dan anda bisa langsung mengolahnya.
Cara yang satu ini cocok untuk daging yang akan diolah dengan cara ditumis atau disayur.
Memanfaatkan Pisang
Cara lain yang bisa digunakan untuk membuat daging empuk yaitu dengan menggunakan kulit Pisang.
Kandungan di dalam kulit Pisang ini mampu membantu mengurangi protein di dalam daging itu sendiri sehingga dengan begitu daging akan bisa lebih cepat empuk.