"Karena anak kuliah jauh dari orang tua, kadang saya masak sendiri atau suruh temanku masak sayur bening daun kelor. Karena jarang pulang kampung, makanya rindu sekali makan sayur kelor," ungkap Iskar.
Ternyata, daun kelor memiliki banyak manfaat. Dilansir dari baganpunak.rohilkab.go.id, berikut ini manfaat daun kelor.
Menurunkan Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kelor dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Satu studi pada 30 wanita menunjukkan bahwa mengonsumsi 1,5 sendok teh (7 gram) bubuk daun kelor setiap hari selama tiga bulan mengurangi kadar gula darah puasa rata-rata 13,5 persen.
Studi kecil lainnya pada enam orang dengan diabetes menemukan bahwa menambahkan 50 gram daun kelor ke dalam makanan, mengurangi kenaikan gula darah sebesar 21 persen. Para ilmuwan meyakini efek ini disebabkan oleh senyawa tanaman seperti isothiocyanate. Manfaat daun kelor untuk kesehatan ini patut kamu coba di rumah.