Bagi Anda yang tidak memiliki pohon kelor di rumah, membeli daun kelor kering bisa menjadi solusi praktis. Untuk membuatnya sendiri, cuci bersih daun kelor terlebih dahulu, kemudian keringkan di tempat yang sejuk dan teduh.
Proses pengeringan tanpa paparan sinar matahari langsung membantu menjaga kandungan nutrisi daun kelor tetap utuh. Setelah kering, daun kelor bisa diolah menjadi berbagai bentuk makanan atau minuman.
2. Mengolah Daun Kelor Segar dengan Merebusnya
Bagi Anda yang memiliki akses ke daun kelor segar, metode perebusan adalah cara yang paling mudah dan praktis. Cuci daun kelor hingga bersih, kemudian rebus dalam air mendidih selama beberapa menit hingga air berubah warna menjadi hijau.
Setelah itu, saring dan minum air rebusannya selagi hangat. Selain diminum, daun kelor yang sudah direbus juga bisa dimakan langsung sebagai sayuran yang bermanfaat bagi pencernaan.