KENDARI, TELISIK.ID - Makanan yang kita makan dapat berdampak besar pada struktur dan kesehatan otak kita.
Makan makanan yang meningkatkan otak dapat mendukung fungsi otak jangka pendek dan jangka panjang.
Dilansir dari Medical News Today, otak adalah organ yang padat energi, menggunakan sekitar 20 persen kalori tubuh, sehingga membutuhkan banyak bahan bakar yang baik untuk mempertahankan konsentrasi sepanjang hari.
Otak juga membutuhkan nutrisi tertentu agar tetap sehat. Misalnya Asam lemak omega-3 yang terkandung di dalamnya membantu membangun dan memperbaiki sel-sel otak.
Sementara itu antioksidan yang ada juga mengurangi stres dan peradangan seluler yang terkait dengan penuaan otak dan gangguan neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer.