Kukus selama 30 menit dengan Tefal Food Steamer Convenient
Untuk saus, goreng kacang tanah sampai kecokelatan, lalu masukkan bawang putih dan cabai merah goreng sebentar.
6. Setelah dingin, blender campuran kacang dengan air. Masak kembali dengan air yang cukup banyak, lalu tambahkan gula merah, daun jeruk, dan garam.
7. Untuk pengental, seduh tepung beras dengan saus di wadah terpisah, lalu campurkan kembali ke dalam saus kacang, masak hingga 10 menit. Tambahkan air asam jawa, aduk rata. Sajikan siomay dengan saus kacang ,jeruk limau, dan kecap sebagai pelengkap. (C)
Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan