1. Kelapa muda di serut lalu tata di cetakan puding, sisihkan.
2. Rebus semua bahan 1, lalu tuang diatas tatakan, sisihkan hingga agak mengeras.
3. Masak bahan 2 setelah bahan lapisan 1 mulai membeku. Tuang di atas lapisan 1, kemudian sisihkan.
4. Satukan semua bahan 3, aduk sampai tercampur lalu masak, jangan diaduk-aduk, aduk hanga sekali kali saja sehingga berbentuk lumut.
5. Setelah mendidih, tuang bahan tersebut diatas lapisan 2 yang sudah mengeras, diamkan sebentar hingga adonan dingin dan mengeras.
