KENDARI, TELISIK.ID - Berbagai upaya dilakukan Dinas Kesehatan Kota Kendari untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan dan membahayakan kesehatan masyarakat serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan dan budaya masyarakat sehingga aman untuk dikonsumsi.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Kendari, drg Rahminingrum menjelaskan, pangan yang aman dikonsumsi harus diproduksi dengan cara menjamin mutu dan keamanannya.
"Pangan layak dikonsumsi yaitu, tidak busuk tidak menjijikkan dan bermutu baik serta bebas dari cemaran biologi, kimia dan fisik," katanya.
Dalam menciptakan keamanan pangan ini, Dinas Kesehatan Kota Kendari juga terus melakukan pembinaan terhadap pelaku usaha mikro kecil (UKM), membentuk kader keamanan pangan dan terus melakukan sosialisasi keamanan pangan bagi masyarakat serta melakukan uji sampling produk pangan bekerjasama dengan Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM).
Baca Juga: Warga Kendari Sering Kebanjiran, Pemerintah Segera Gali Drainase