Sementara itu, Ketua Komunitas Tripelka sekaligus Ketua Panitia Kegiatan, Ahmad Joni Sembodo, menyebut bahwa KFF 2025 menghadirkan kurang lebih 300 varian menu lokal dari 40 tenant yang berpartisipasi.
Konsep yang diusung adalah "perang branding dan kreativitas", di mana UMKM ditantang tak hanya menjual rasa, tetapi juga menjual cerita, kemasan, dan pengalaman.
Selain pameran kuliner, festival ini juga dimeriahkan dengan lomba memasak, games, giveaway, hingga penampilan spesial dari Mesa Hira, bintang Indonesian Idol, di malam penutupan.
Syamsinar menambahkan, Kendari Food Festival telah menjadi barometer utama sektor kuliner dalam ekonomi kreatif Sultra. Pihaknya juga membuka peluang replikasi KFF di kabupaten/kota lain.