YOGYAKARTA, TELISIK.ID - Andian Ari Anggraeni, M.Sc, Dosen Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta meraih Juara I Best Practice Inovasi Pembelajaran dalam Dies Natalis ke-56 Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) pada 18 Mei 2020 lalu.
Melalui karyanya bertajuk "Pengembangan Video Tutorial dan Course Flipped Classroom pada Mata Kuliah Teknologi Pengawetan Makanan", Andian telah memproduksi berbagai video pembelajaran.
"Terutama sesuai bidang keahlian saya dalam ilmu dan teknologi pangan," kata Andian, Sabtu (6/6/2020).
Dalam periode tahun 2016-2020 Andian telah membuat video tutorial pembuatan keripik pisang, video tutorial pengaruh pH terhadap zat warna, video animasi cara menghitung informasi nilai gizi, video model pembelajaran flipped classroom, video tutorial pembuatan stik bawang dan lain-lain.
Dan sebanyak 38 video yang dibuat Andian sudah memiliki hak kekayaan intelektual (HKI). Sedangkan 41 buah video lainnya akan segera diurus HKI-nya.