Bahan-bahan paniki meliputi kelelawar, santan, serai, daun kari, bawang daun, dan rempah lainnya. Proses memasaknya dimulai dengan memanggang kelelawar untuk menghilangkan bulu. Setelah dibersihkan, kelelawar direbus bersama bumbu hingga matang.
Paniki biasa disajikan dengan nasi putih sebagai pelengkap. Berdasarkan data Taste Atlas, paniki menempati urutan ke-36 dengan penilaian 2,5 dari 5 bintang.
Lima Makanan Terburuk di Dunia 2025
Selain tinutuan dan paniki, terdapat makanan dari berbagai negara yang masuk daftar. Berikut adalah lima makanan terburuk dunia versi Taste Atlas:
1. Blodpalt