Mengutip CNN Indonesia, Senin (23/9/2024), Mi instan cenderung rendah kalori, namun juga rendah serat dan protein. Sebagian besar mi instan mengandung lebih banyak karbohidrat, lemak, dan sodium.
Baca Juga: Begini Dampak Negatif Berhubungan di Ranjang saat Hamil Muda
Sebuah studi menyebutkan bahwa mi instan mengandung sekitar 188 kalori per sajian. Meskipun jumlah kalori ini lebih rendah dibandingkan pasta, tetap perlu diingat bahwa kandungan serat dan proteinnya jauh lebih rendah.
Satu sajian mi instan hanya mengandung sekitar 4 gram protein dan 1 gram serat, yang jauh di bawah kebutuhan nutrisi harian.
Lemak dalam mi instan juga tergolong tinggi. Hal ini dikarenakan proses penggorengan yang digunakan dalam pembuatannya. Proses deep fried pada mi instan meningkatkan kandungan lemaknya.