Dalam menjalankan usaha kuliner, Muhaimin menyadari adanya persaingan yang cukup ketat di Kota Kendari. Karena itu, pihaknya menekankan pentingnya menjaga kualitas pelayanan serta konsistensi rasa pada setiap menu yang disajikan kepada pelanggan.
“Kami terbuka terhadap kritik dan masukan dari pengunjung. Itu menjadi bahan evaluasi agar pelayanan dan kualitas menu terus meningkat,” ujarnya.
Ia juga berharap kehadiran Cafe dan Resto Hailai dapat memperluas pilihan kuliner di Kota Kendari sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner Wakatobi kepada masyarakat yang lebih luas, termasuk wisatawan yang datang ke Sulawesi Tenggara.
"Kami ingin memperkenalkan kuliner khas Sulawesi Tenggara melalui Cafe dan Resto Hailai sebagai destinasi kuliner unggulan. Dengan mengandalkan kekayaan hasil laut dan cita rasa khas Wakatobi, kami berharap tempat ini menjadi pilihan bagi masyarakat lokal, wisatawan, maupun tamu dari luar daerah dan mancanegara yang ingin menikmati hidangan laut khas daerah," tutupnya. (C-Adv)
Penulis: Meliana Tasya