Baca Juga: Sisihkan 14 Perguruan Tinggi, UHO dan PPNP Raih Juara 1 Kompetisi Esai Nasional
Salah seorang tim, Siti Fatimah mengatakan, selain karena dua komponen tersebut serasi untuk dihidangkan menjadi camilan siomai, alasan utama memilih dua bahan dasar yaitu sagu dan kuah parende, karena ingin berinovasi terhadap pangan lokal Sulawesi Tenggara.
"Karena lomba di sana diadakan bazar produk jadi selain dari latihan presentasi, yang kami siapkan juga tentunya produk kami mulai dari siomainya itu sendiri, packaging sampai dengan perlengkapan-perlengkapan bazar lainnya kami persiapkan dengan baik," beber Fatimah, Rabu (5/7/2023).
Dengan persiapan yang cukup matang, ketiga mahasiswa ini berangkat ke Surabaya untuk memamerkan hasil produk yang mereka ciptakan hingga akhirnya mendapat juara dua, sedangkan juara satu diraih oleh mahasiswa dari Universitas Gajah Mada.
Windyana Azzahra Putri Rachmat mengatakan, persiapan mereka kurang lebih satu bulan dan dirinya berharap bisnis yang telah dirancang bersama ini bisa direalisasikan di kemudian hari, bukan hanya rencana semata.