6. Pelengkap Rot
Bawang merah kadang-kadang juga digunakan sebagai bahan dalam membuat roti atau kulcha yang memberikan rasa yang khas pada roti tersebut.
7. Pickle (Acar)
Bawang merah sering digunakan dalam pembuatan acar atau pickle. Acar bawang merah dapat dihidangkan sebagai pelengkap untuk berbagai hidangan.
Ketertarikan terhadap bawang merah sebagai bumbu masakan tidak hanya terbatas pada India tetapi juga ditemui di berbagai masakan Asia Selatan. Bawang merah memberikan kontribusi pada beragam rasa, dari manis hingga sedikit pedas, yang membuatnya menjadi bahan yang sangat populer dalam memasak di wilayah tersebut.