KENDARI, TELISIK.ID - Kurma menjadi salah satu makanan "primadona" yang dicari di bulan Ramadan. Buah satu ini diyakini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, jadi tak heran saat berbuka puasa umat Islam dianjurkan mengonsumsi kurma.
Dokter Unit Gawat Darurat (UGD) RSUD Kota Kendari, dr. Sofyan Natsir mengungkapkan, seharian berpuasa tubuh mengalami kekurangan zat gula, sehingga kurma menjadi alternatif untuk mengganti zat gula yang hilang itu.
Pasalnya, kata dia, hasil penelitian kimia dan fisiologi menyimpulkan bahwa, berbuka dengan kurma memberikan unsur gula pada tubuh dalam jumlah besar. Sehingga, tanda-tanda kekurangan zat pada tubuh pun hilang dan badan dapat kembali aktif.
Saat seseorang berpuasa, tambah dia, otomatis lambung dan usus kosong yang membuat organ kedua ini mampu menyerap unsur-unsur gula sederhana dalam waktu singkat.
Apalagi, orang yang berpuasa juga akan kehilangan unsur gula sebagai unsur kekuatan dan vitalitas penting yang mengalami perubahan pada saat berbuka dan sahur dengan gizi-gizi alternatif. Karena itu puasa bermanfaat bagi penderita diabetes.