1 batang daun bawang, urus kasar
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan irisan daging ayam, aduk hingga kaku. Tambahkan apel parut, shoyu, kecap manis, merica, chilli flakes dan garam.
3. Aduk-aduk hingga ayam kaku dan kuah susut. Angkat, sajikan hangat dengan taburan daun bawang. (C)