Bahan Utama: 500g ayam, kentang, wortel, santan instan.
Rempah: Serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu kari bubuk.
Cara Masak: Tumis bumbu aromatik, masukkan ayam hingga berubah warna, tambahkan air dan bumbu kari. Masak bersama sayuran, lalu terakhir masukkan santan dan masak hingga semua bahan empuk.
Tekstur: Untuk Ayam Goreng Mentega, pastikan ayam dipotong seragam agar tingkat kematangannya konsisten. (C)
Penulis: Erni Yanti