Melansir merdeka.com, berikut ini jenis-jenis mentega:
1. Whipped Butter
Mentega ini memiliki kandungan udara atau gas seperti nitrogen. Inilah yang membuat mentega ini kurang padat jika dibandingkan dengan mentega lainnya. Kandungan kalorinya juga lebih rendah dan teksturnya cenderung lebih ringan.
Baca Juga: Simak, 5 Kebiasaan Ini Bisa Perbaiki Kualitas Hidup Kamu
Mentega ini cocok dioles pada roti bakar namun kurang cocok jadi olahan kue yang dipanggang.