Mentega ini digunakan untuk mengoles roti atau martabak, salah satunya sebagai bahan pembuat cake, atau digunakan untuk menumis maupun menggoreng.
4. Unsalted Butter
Mentega tawar atau unsalted butter juga umum digunakan dalam membuat beraneka ragam sajian kuliner. Mentega ini dibuat dari susu atau krim maupun campuran keduanya.
Mentega jenis ini memiliki kandungan setidaknya 80% lemak susu, yaitu elemen lemak dalam susu yang dipisahkan untuk membuat krim.
Baca Juga: Ingat, 8 Cara Jitu Agar Emosi Berlebih Dapat Dikendalikan