5. Organic Butter
Sebenarnya, yang membedakan organic butter dengan jenis mentega lainnya bisa dilihat dari cara pembuatannya.
Organic butter berasal dari sapi yang diternak tanpa mendapat konsumsi antibiotik atau hormon pertumbuhan, makanan yang dikonsumsi sapi tersebut juga rumput yang dirawat organik tanpa pestisida atau pupuk sintetis.
Jenis organic butter memiliki dua pilihan, yaitu salted atau unsalted.
6. European-Style Butter