Jelang Lebaran Stok Daging Sapi di Kendari Cukup

KENDARI, TELISIK.ID - Stok daging sapi di Kota Kendari jelang lebaran Idul Adha 1442 Hijriah masih mencukupi. Saat ini belasan ekor sapi tersedia di Rumah Potong Hewan (RPH) Anggoeya.

Meskipun jumlah sapi siap potong tersedia, namun Dinas Pertanian mengakui terjadi penurunan jumlah hewan yang disembelih di RPH.

Kepala Dinas Pertanian Kota Kendari Siti Ganef menjelaskan, penurunan terjadi sejak terjadinya pandemi COVID-19 tahun 2020.

Tahun 2019 jumlah hewan yang disembelih sebanyak 9.574 ekor sapi dan 756 ekor kambing. Sedangkan tahun 2020 sebanyak 7.982 ekor sapi dan 509 ekor kambing.

Hal serupa juga terjadi pada jumlah hewan kurban. Pada tahun 2019 sebanyak 2.235 ekor terdiri dari 1.689 ekor sapi dan 546 ekor kambing. Sedangkan tahun 2020 hewan kurban yang disembelih sebanyak 1.879 ekor terdiri dari 1.370 ekor sapi dan 509 ekor kambing.