Baca Juga: Resep Puding Jagung Manis, Puding Favorit Banyak Orang
Salah satu penjual kasuami di Pasar Mawasangka, Buton Tengah Wa Mbana mengatakan, di Mawasangka kasuami disebut kantofi atau kukus. Kasuami terbuat dari singkong yang dihaluskan dengan cara diparut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, singkong yang sudah berbentuk seperti tepung dicampurkan dengan kelapa yang diparut kemudian dimasukkan ke dalam cetakan berbetuk segitiga lalu dikukus. Panci yang digunakan untuk membuat kasuami adalah panci yang dibuat khusus dengan lubang di tengahnya.
Wa Mbana menjelaskan, harga jual kasuami di Pasar Mawasangka cukup beragam, ada yang seharga Rp 5000 per satu kasuami dan ada yang harga Rp 5000 per dua kasuami, tergantung ukuran besar kecilnya.
Baca Juga: 5 Kue Kering Jadul Ini Bisa Bikin Nostalgia